Наименование смесиСоставНаправление использования
Аромамикс
Докторская К
Экстракты натуральных
специй (кардамон), сахар, соль
поваренная, усилитель вкуса Е621,
мальтодекстрин,
антиокислитель Е300.
Добавка с традиционным вкусом
колбасы Докторская с яркой
ноткой кардамона.
Норма расхода:
5-7 г/кг фарша.
Аромамикс
Докторская КМ
Экстракты натуральных специй
(мускатный орех, кардамон),
сахар, соль поваренная, усилитель
вкуса Е621, мальтодекстрин,
антиокислитель Е300.
Добавка с традиционным вкусом
колбасы Докторская с яркой
ноткой муската.
Норма расхода:
5-7 г/кг фарша.
Аромамикс
Молочная
Сахар, экстракты натуральных
специй (перец черный, перец
душистый, мускатный орех)
усилитель вкуса и аромата Е621,
антиокислитель Е300.
Добавка с традиционным вкусом
колбасы Молочная с яркой ноткой
душистого перца.
Норма расхода:
5-7 г/кг фарша.
Аромамикс
Русская
Натуральные специи и их
экстракты (перец черный, перец
белый, чеснок, мускатный орех,
кардамон), сахар,
антиокислитель Е300.
Добавка с традиционным вкусом
колбасы Русская с яркой ноткой
перца и чеснока.
Норма расхода:
5-7 г/кг фарша.
Аромамикс
Любительская
Экстракты натуральных
специй (мускатный орех, перец
черный, кардамон), усилитель
вкуса и аромата Е621, сахар,
антиокислитель Е300.
Добавка с традиционным вкусом
колбасы Любительская с яркой
ноткой муската.
Норма расхода:
5-7 г/кг фарша.
Аромамикс
Сосиски Сливочные
Сахар, молоко сухое
обезжиренное, декстроза,
усилитель вкуса и аромата
Е621, соль поваренная (12±1%),
ароматизатор (говядина),
экстракты натуральных специй
(перец чёрный, кориандр, перец
душистый), антиокислитель Е300,
краситель, ферментированный рис.
Добавка для Сосисок Сливочных.
Норма расхода:
5-7 г/кг фарша.
Аромамикс
Сосиски
Молочные
Сахар, экстракты натуральных
специй (перец черный, кориандр,
перец душистый) усилитель вкуса
и аромата Е621,
антиокислитель Е300.
Добавка с традиционным вкусом
сосисок Молочных, с яркой
душистого перца.
Норма расхода:
5-7 г/кг фарша.
Аромамикс
Сардельки
Говяжьи
Экстра
Сахар, экстракты натуральных
специй (перец черный, кориандр,
перец красный, чеснок),
усилитель вкуса и аромата Е621,
антиокислитель Е300.
Добавка с традиционным вкусом
сарделек Говяжьих, с яркой ноткой
перца и чеснока.
Норма расхода:
5-7 г/кг фарша.
Аромамикс
Украинская
Декстроза, усилитель вкуса и аромата
Е621, соль поваренная (6,0±1%),
натуральные специи и их экстракты
(перец чёрный, чеснок, мускатный
орех), антиокислитель Е316.
Применяется в производстве
колбасных изделий.
Норма расхода:
7 г/кг фарша.
Аромамикс
Брауншвейгская
Натуральные специи и их
экстракты (кардамон, мускатный
орех, кориандр, черный
перец, тмин, паприка), соль
поваренная (30±1%), декстроза,
усилитель вкуса и аромата Е621,
антиокислитель Е316.
Применяется в производстве
полукопченых и варено-копченых
колбасных изделий.
Норма расхода:
5 г/кг фарша.
Аромамикс
Мускатный
Декстроза, соль поваренная
(30±1%), экстракты натуральных
специй (перец чёрный,
мускатный цвет, мускатный
орех), антиокислитель Е300,
ароматизатор (семечки жареные).
Добавка с традиционным вкусом
для в/к колбасам, с яркой ноткой
муската.
Норма расхода:
5-7 г/кг фарша.
Аромамикс
Сервелат
Натуральные специи и их
экстракты (перец чёрный,
мускатный орех, кориандр), соль
поваренная (29±1%), декстроза,
антиокислители (Е316, Е300),
ароматизатор (мясо).
Добавка с традиционным вкусом
для в/к и п/к.
Норма расхода:
7 г/кг фарша.
Аромамикс
Кравовская
Сахар, экстракты натуральных
специй (перец черный,
перец душистый, чеснок),
усилитель вкуса и аромата
Е621,антиокислитель Е300.
Добавка с традиционным вкусом
для п/к колбас Краковская Гост, с
яркой ноткой перца и чеснока.
Норма расхода:
5-7 г/кг фарша.