Наименование смесиСоставНаправление использования
Аромамикс Бекон
Мальтодекстрин, декстроза,
соль, усилитель вкуса и аромата
Е621,ароматизатор идентичный
натуральному.
Для вареных, полукопченых,
деликатесных, ветчинных изделий
и полуфабрикатов.
Норма расхода:
2,0-4,0 г/кг фарша.
Аромамикс
Говядина
Соль поваренная (30±1%),
декстроза, усилители вкуса
и аромата (Е621, Е627, Е631),
ароматизатор идентичный
натуральному (говядина).
Для вареных, полукопченых,
деликатесных, ветчинных изделий
и полуфабрикатов.
Норма расхода:
2,0-4,0 г/кг фарша.
Аромамикс
Куриный
Соль поваренная (30±1%),
декстроза, усилители вкуса
и аромата (Е621, Е627, Е631),
ароматизатор идентичный
натуральному (курица).
Для вареных, полукопченых,
деликатесных, ветчинных изделий
и полуфабрикатов.
Норма расхода:
2,0-4,0 г/кг фарша.
Аромамикс Свинина
Мальтодекстрин, декстроза,
усилители вкуса и аромата Е621,
Е627, Е631, ароматизатор свинина,
антислеживатель Е341.
Для вареных, полукопченых,
деликатесных, ветчинных изделий
и полуфабрикатов.
Норма расхода:
2,0-4,0 г/кг фарша.
Аромамикс Деликатесный
Соль поваренная (40±1%),
декстроза, усилители вкуса
и аромата (Е621, Е627, Е631),
ароматизатор идентичный
натуральному (мясо), экстракт
натуральной специи (чеснок).
Для вареных, полукопченых,
деликатесных, ветчинных изделий
и полуфабрикатов.
Норма расхода:
3-6 г/кг фарша.Или (0,7-0,9 кг на
100 литров рассола.
Аромамикс Тирольский
Соль поваренная (34±1%),
усилитель вкуса и аромата
Е621, декстроза, ароматизатор
идентичный натуральному (мясо).
Для вареных, полукопченых,
деликатесных, ветчинных изделий
и полуфабрикатов.
Норма расхода:
3-6 г/кг фарша.Или (0,7-0,9 кг на
100 литров рассола).
Аромамикс
Оригинальный
Дрожжевой экстракт, декстроза,
усилитель вкуса Е621, Е 627, Е631.
Усиливает вкусоароматический
букет специй, присутствующих
в продукте.
Норма расхода:
2,0-4,0 г/кг фарша.
Аромасикс
Индейка
Декстроза, соль поваренная
(20±1%), усилитель вкуса и аромата
Е621, ароматизатор идентичный
натуральному (индейка).
Для вареных, полукопченых,
деликатесных, ветчинных изделий
и полуфабрикатов.
Норма расхода:
2,0-4,0 г/кг фарша.
Аромамикс
Мясо жареное
Декстроза, соль поваренная
(20±1%), усилитель вкуса и аромата
Е621, ароматизатор идентичный
натуральному (мясо жареное).
 
Для вареных, полукопченых,
деликатесных, ветчинных изделий
и полуфабрикатов.
Норма расхода:
2,0-4,0 г/кг фарша.
Аромамикс
Баварский
Соль поваренная (34±1%),
декстроза, усилители вкуса
и аромата (Е621, Е627, Е631),
ароматизатор (говядина).
Для всех типов изделий.
Норма расхода:
3-6 г/кг фарша.
 
Аромамикс Ветчина
Для всех типов изделий.
Норма расхода:
2,0-4,0 г/кг фарша.
Для всех типов изделий.
Норма расхода:
10 г/кг фарша.
Аромамикс
Мясо
Декстроза, соль поваренная
(20±1%), усилитель вкуса и аромата
Е621, ароматизатор (мясо).
Для всех типов изделий.
Норма расхода:
2,0-4,0 г/кг фарша.