Технологии

НАШИ ТЕХНОЛОГИИ

Производство
Производство:
Продукция компании Краун Продукт изготавливается на современном оборудовании, способном выполнить все технологические операции, применяемые в производстве добавок: входной контроль, предварительная подготовка ингредиентов, установка параметров дозирования, равномерное смешивание и контроль качества готовой продукции.
Исследовательский центр
Исследовательский центр:
Здесь проводится разработка новых формул вкусоароматических добавок, комплексных пищевых добавок. Исследования проводятся в соответствии с требованиями технологов компании Краун Продукт и охватывают широкий спектр продуктов, таких как мясные, кондитерские и другие пищевые продукты. На основе передовых исследований свойств пищевых ингредиентов подбираются их комбинации для создания совершенно новых продуктов. Добавки должны соответствовать множеству требований: обладать высокой эффективностью, выполнять все заданные функции, обладать определенными технологическими свойствами, позволяющими оптимизировать, изменить или улучшить характеристики конечного продукта. Научный подход к определению состава создаваемых добавок и комплексации различных видов ингредиентов имеет решающее значение для последующей разработки технологии производства ароматизаторов, вкусовых и ароматических добавок.

Производственные цеха оснащены технологическим оборудованием, регулярно проходящим технические проверки. Большое внимание уделяется работе ремонтных служб, технической эксплуатации контрольно-измерительных приборов, обеспечению транспортировки, хранения сырья и продукции.

Обязательная часть производственного процесса - постоянный системный контроль качества на всех этапах создания продуктов. Он включает в себя проверку функциональных свойств добавок, соответствие нормам ГОСТ и ТУ, а также другим показателям качества.

В специально оборудованном помещение в течение гарантийного срока содержатся образцы готовой продукции в количестве, достаточном для проведения повторных испытаний. Образец каждой добавки снабжен этикеткой с указанием даты производства и номера партии.

Управление этими ресурсами позволяет производить стандартизированную продукцию по современным технологиям в системе контроля качества ИСО 9001 и ХАССП, применяемую во всех отраслях пищевой промышленности с различной функциональностью.

Наши партнеры

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ
Ваше имя?
Ваш телефон?
Ваш email?
АДРЕС

105523, Москва, шоссе Щелковское, дом 100, корпус 1

ТЕЛЕФОН

+7 495 369-07-43

ПОЧТА

info@crownprod.ru